おいしさの秘密は秘伝のたれと、とりトロにあり。1羽の鶏からわずかに2つしかとれない希少部位 “とりトロ”は手羽に近い肩周辺の肉です。とりトロは肉と脂の旨み、そして皮のバランスが秀逸で一度食べたら忘れられない美味しさです。甘辛さが絶妙な “秘伝のたれ”にくぐらせれば、 本舗名物どぶ漬から揚げの完成です。
ぷりっぷりの身を皮で包むように手巻きして味付けし、 柔らかく旨みの濃い贅沢なおいしさに。 カラリと揚げて、甘辛さが絶妙な “秘伝のたれ”にくぐらせれば、 本舗名物どぶ漬から揚げの完成です。 熱々のから揚げにトローリ飴色のたれをからめると艶やかに光り、いかにも美味しそう。から揚げの衣で、しっとり感とサクサク感の二つの食感を楽しめます。